Gilla oss på Facebook

Frankrike kammade hem 22 medaljer i "Årets Vin(n)are"

I torsdags avslöjades "Årets Vin(n)are" på branschgalan där tidningen Allt Om Vin delade ut priser i 15 olika kategorier.
Årets Vin(n)are utses av vinskribenter som är medlemmar i Sveriges Vinskribenters Förening.
Bland de 15 kategorierna tog Frankrike hem 22 medaljer. Vive la France!
I samband med avslöjandet av "Årets Vin(n)are" utnämndes Årets dryckesprofil, som blev Systembolagets vd Magdalena Gerger.
Motiveringen lyder: ”För sitt intensiva arbete med nya idéer och målsättningen att föra Systembolaget in i framtiden med kunderna i blickfånget och alkoholpolitiken i ryggen.”

Valborg och första maj

I Frankrike firar man inte "Valborg" utan den första maj.
Då ger man bort liljekonvalj som sägs bära lycka med sig och man äter ostron serverade med grillade "crépinette"-korvar.
I sydvästra Frankrike äter man ofta även ostron tillsammans med en vinaigrettesås och paté på bröd... Man avslutar sedan måltiden med en canelé (bild).
Enligt blomsterspråket betyder"Retour du bonheur"...

En France, on ne fête pas la nuit de la Walpurgis (sauf en Alsace, la nuit des sorcières) mais le 1er mai...
C'est l'occasion d'offrir du muguet "porte-bonheur" et de déguster des huitres accompagnées de saucisses grillées appelées "crépinettes". Dans le Sud-ouest on déguste aussi volontiers les huitres avec du pâté sur du pain et de la sauce vinaigrette...
D'après le langage des fleurs, le muguet signifie « retour du bonheur »...

Leverantörsresa i Toulouse

Vi var i Toulouse, syd-väst, förra veckan och hittade nya goda delikatesser.... Snart på www.delicesdefrance.se
Nästa resan Paris i juni och i Bordeaux för "la fête du vin" !

Nous étions à Toulouse la semaine dernière et nous avons déniché des spécialités du terroir du sud-Ouest... Bientôt sur delicesdefrance.se. Prochain voyage, Paris et Bordeaux en juin pour la fête du vin ! — à Toulouse (La ville rose).